dalla CUCINA

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Gli Antipasti

Tagliere misto

Tagliere di prosciutto crudo di Parma dop

Mozzarella di bufala

Mozzarella di bufala

Caponata classica

Barattolo di Parmigiana di melanzane

Insalatina di seppie

Carpaccio di salmone

Insalatina di polipo e patate

Antipasto de ``i Matti``

Le insalate

Caesar Salad

Nizzarda

Vegana

La Matta

Caprese

I Primi

Maccheroni di pasta fresca con melanzane

Scialatielli di pasta fresca con vongole veraci

Fusilli di pasta fresca con fiori di zucca, pesto di zucchine e totani

Gnocchi freschi cacio e pepe con cialda di parmigiano 36 mesi

Gnocchi freschi al pomodoro San Marzano dop

Ravioli, ricotta, basilico e San Marzano dop

I Secondi

Tagliata di manzo

Entrecote di manzo (250 gr) alla brace con patate al forno

Hamburger di manzo (300 gr) con ortaggi di stagione

Scaloppina di pollo al vino bianco con ortaggi di stagione

Trancio di tonno scottato e affumicato al bicchiere

Pescato del giorno con proposta dello chef

Le Fritture

Fritto misto de ``i Matti``

Patatine Dippers

Patatine Dippers cacio e pepe

Chips

Stick

Ecco la nostra pizza

Le Pizze classiche

Margherita D.O.P.

Margherita

Marinara

Napoletana di Cetara

Diavola

Cotto e ricotta

Rucolina

Vesuvio

Melanza

Peperoncina

La Prataiola

Wurstel e patatine

Anni 90

Piennolo

Calzone al forno classico bianco

Calzone al forno classico rosso

Le Pizze matte

La Matta

Monachina

Zucchetta

Nerano

Tronchetto

Caprese

La Matta ripiegata

San Marzano DOP

La Mortacchia

Focaccia dei Matti

Le Fritte al forno

Montanara di Michele fritta e al forno

Montanara classica fritta

Calzone fritto a zampa

Calzone fritto a pinocchietto

i Dessert

i nostri dessert artigianali

la nostra cantina

i Vini bianchi

Villa Raiano Falanghina

Villa Raiano Greco di Tufo Docg

Villa Raiano Fiano di Avezzano Docg

Villa Raiano ``Contrada Marotta`` Greco di Tufo Docg

Villa Raiano ``Ventidue`` Fiano di Avellino Docg

Villa Raiano Orano Rosato Igt

Casa D'Ambra Biancolella D'Ischia

Bottega Vinai Gewürztraminer Doc

Bottega Vinai Sauvignon Blanc Doc

Bottega Vinai Pinot Grigio Doc

Bottega Vinai Chardonnay Doc

Falanghina de ``I Matti``

i Vini rossi

Villa Raiano Aglianico Irpinia Doc

Villa Raiano Campi Taurasini

Villa Raiano Taurasi Docg

Menhir Primitivo Salento n.29

Menhir Negramaro Salento n.0

Cantine Federiciane Gragnano Doc

Aglianico de ``I Matti``

Bollicine

Prosecco Maschio dei Cavalieri

Spumante Ripabassa Villa Raiano

Brachetto D'Acqui

Franciacorta Contrada Castaldi

Veuve Clicquot

Dissetati

Birre alla Spina

Menabrea Bionda Lager

Menabrea Bionda Lager

Birre artigianali

L'artigianale de ``I Matti``

Birre in bottiglia

Tennent's

Nastro Azzurro

Bevande

Acqua Ferrarelle

Acqua Natia

Coca Cola - Coca Cola zero - Fanta - Sprite

Amari e Caffè

Amari

Liquirizia, Limoncello, Meloncello

Rhum - Grappe

Caffè

Cappuccino